Rize Anzer Balı

Rize Anzer Balı

Rize Organik Anzer Balı Coğrafi Etiketli Hacettepe Üniversitesi Tahlilli Anzer'in meşhur balını tattınız mı ? 

Anzer Balı Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Anzer balı, Türkiye'nin Rize ilindeki Anzer yaylasında bulunan Anzer çiçeklerinden üretilen özel bir çiçek balıdır. Anzer çiçekleri, yüksek rakımlı bölgelerde yetişen ve sadece belirli bir süre boyunca açan endemik bitkilerdir. Bu nedenle, Anzer balı sınırlı bir üretim kapasitesine sahiptir ve oldukça değerli bir bal olarak kabul edilir.

Anzer balının özellikleri arasında renginin açık sarıdan koyu kahverengiye kadar değişebilmesi, kıvamının yumuşak ve kremamsı olması, aromasının hafif ve çiçeksi olması sayılabilir. Anzer balının içeriğinde yüksek oranda antioksidanlar, vitaminler ve mineraller bulunur.

Anzer Balı Faydaları Nelerdir?

Anzer balı, pek çok farklı hastalığın tedavisinde kullanılan doğal bir ilaç olarak kabul edilir. İşte Anzer balının bazı faydaları:

1. Hastalıksavar: Anzer balı, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği sayesinde vücudu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korur.

2. Mide sağlığı: Anzer balı, mide asidini dengeleyerek mide sağlığını korur ve mide rahatsızlıklarını tedavi eder.

3. Yaraların iyileştirilmesi: Anzer balı, antibakteriyel özelliği sayesinde yaraların iyileşmesine yardımcı olur.

4. Solunum yolu hastalıkları: Anzer balı, öksürük, grip, soğuk algınlığı gibi solunum yolu hastalıklarının semptomlarını hafifletir.

5. İltihaplı hastalıklar: Anzer balı, anti-inflamatuar özelliği sayesinde iltihaplı hastalıkların tedavisinde yardımcı olur.

Anzer Balı Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Anzer balının pek çok farklı hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Bazı hastalıklara örnek olarak şunlar verilebilir:

1. Grip ve soğuk algınlığı
2. Astım ve bronşit
3. İshal
4. Mide ülseri
5. Yaralar
6. Romatizma
7. Diyabet

Anzer Balı Nasıl Tüketilmelidir?

Anzer balı, genellikle doğrudan tüketilir veya sıcak su veya sütün içine katılarak tüketilir. Ayrıca, yemeklerin üzerine de tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ancak, herhangi bir gıda takviyesi gibi, Anzer balını kullanmadan önce bir uzmana danışmanız