Arıcılıkta bilinmesi gerekenler nelerdir? Dünya çapında büyük bir üne sahip olan Anzer Balı nedir? Rize’de üretilen Anzer Balı hakkında üretici ve tüketicilerin en çok sorduğu sorular nelerdir ? Arıcılığa başlamak isteyenlerin öğrenmesi gereken genel bilgiler ve teorik bilgiler
Bal eski zamanlardan beri çeşitli tatlılar da kullanılır. Şekere göre daha sağlıklı olması nedeniyle diyetlerde de tercih edilen bir üründür. Farklı bitki çayları içerisine eklendiğinde son derece lezzetli olması ve çaya tat vermesi nedeniyle bitki çaylarında bal daha çok tercih edilir. Bal kullanılan tüm tariflerde anzer balı da kullanılabilir.
